每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕是不是整隻鴨也吃得到鴨胸
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鍋物是不是真的有誠意
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕鍋物打開後鴨肉明顯嗎
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨打開真的有整隻鴨
——以抗疫人物為例 車爾尼雪夫斯基對“美是生活”做過這樣一個解釋：“任何事物，凡是我們在那里面看得見依照我們的理解應當如此的生活，那就是美的；任何東西，凡是顯示出生活或者使 我 們想起生活的，那就是美的”。美是生活，美應當在我們的生活中處處可見，而美的 作用 應該是反映生活，再現生活。車爾尼雪夫斯基藝術觀所提出的“藝術的第一目的是 再現生 活”和“藝術的另一作用是說明生活”則是其“美是生活”定義的具體應用。他認為美是由客觀的、現實的美的事物引起的我們主觀感性地對美的欣賞，即美感。 但是一千個人眼中有一千個哈姆雷特，美是具有選擇性的，也是有階級性的，并且隨著時代而不同。出于精神與物質雙重層面，也出于人的生活與社會生活。所以說“美 是生 活，”，個體美與社會美應該是相互聯系的，都是歸根于“生活”這一最終來源與歸宿。 一、 再現生活與說明生活。 美是一種藝術，同時也是一種生活的反映。無論是“美”還是“生活”，都是龐大而又繁雜的。身邊有著許許多多的美，有個人之美，有社會之美，有國家民族之美。如何 看待美？如何去審美？如何樹立正確的美學觀念？或許每個人都有著不同的答案，但 是隨著時代社會之發展，美應該有著個體與共體相融合的共同一致性，一種社會大眾 普適性的美，這種美既是個人之美，也是社會大同之美。 不能為了藝術而藝術，也不能只為了生活而放棄藝術，美是生活，生活也是一種藝術。但是美應該是在生活藝術中所表現得，只有在現實中才得以獲得。 關鍵的一點是“美是生活”，其核心與本質應該是審美主體——人，美再現生活和說明生活，這“生活”是人所經歷的現實生活，是一種具體的、多樣的、感性的物質生活， 并非是一種脫離實際的概念。 1、 美之再現生活。 無論是何種美，首先最重要的是審美的主體，而審美的主體是人，只有人才能讓生活中的事物“成為”美，這是一種相輔相成的關系。美從生活中來，又回到生活中去。就好比自然之美，有著山川草木、大自然無窮無盡，千奇百怪的自然風光；人造之美，有著雄偉的長城，華麗的故宮、高聳的摩天大樓等等。無論是何種美，都是來自人的生活，并不能獨立成為一種美，所謂“美”，理應是作為審美主體的人在生活中所見所感所想所思所理解的任何事物，同時也是能讓我們想起生活。簡而言之，美在生活之中，同樣生活處處是美。 2、美之說明生活。 但是從“美是生活”可以明顯地推斷出，美應該是生活中切實性的物質化的事物美，同樣也可以為個人與社會美，因為兩者是生活中物質性的實踐者。美要起到說明生活之作用，那么美就是現實生活的反映者，抑或是參與者，同時美要隨著時代的變化發展而變化發展，在不同時代與社會條件下，美的具體內涵與時代意義應該因時而變，不斷創新。這樣才能起到“說明”的作用。否則就是片面固化的。因此美之說明，就應該是普適性的美，是得到普遍認同的美，也是個體與社會緊密結合在現實生活中所共同表現出的美，也是時代之美。 二、 美之現實與藝術 以黑格爾為代表的唯心主義美學認為“藝術源于生活，高于生活”，而車爾尼雪夫斯基卻認為“現實高于藝術。”就以今年最敏感的也是最重大的抗擊疫情為例，在抗疫中涌現了無數英雄人物，他們有抗疫一線的醫護人員、堅守崗位的警察軍人、無私奉獻的志愿者、奔走忙碌的外賣小哥、刻苦鉆研的科研人員等等，他們都是普通人，他們都在自己的崗位上默默奉獻。在疫情發生之前，他們和他們的工作都是他們的生活，但是因為疫情的到來，他們成為了抗擊疫情的先鋒，他們在各自的崗位上發揮價值，他們的生活變得不平凡，讓看似平凡的事情變得美，美在救國救民，美在無私奉獻，美在艱苦奮斗，美在眾志成城。他們大大小小的 付出匯聚成抗擊疫情的磅礴力量，或許在疫情之前這一切看似普通，但是在這場生與死的斗爭中，我們看到是他們最美的身影，他們在他們的“生活”中展現著美麗，匯聚成整個社會的大美。 對抗疫精神的高度概括——生命至上、舉國同心、舍生忘死、尊重科學、命運與共……偉大抗疫精神，同中華民族長期形成的特質稟賦和文化基因一脈相承，是愛國主義、集體主義、社會主義精神的傳承和發展，是中國精神的生動詮釋，豐富了民族精神和時代精神的內涵。而抗疫之美就是對這抗疫精神的再現與說明。 肉眼可見的是無數醫護工作者無休無眠堅守病房，與病魔爭分奪秒，冒著生命危險。他們拖著疲憊的身軀，臉上勒出深深的印痕，穿著厚厚的防護服，各種姿勢隨意的躺著或者趴著休息。這美嗎？或許在平時這不是傳統意義美感上的美。但是在特殊時期，這是美的，他們的美是自然的，也是“不自然”的。他們不是刻意表現自己的“美”，只是為了國家社會民族之“美。“現實所造成的這種“美”是任何藝術性虛構所不能表現的，同樣也是出于社會大眾共同的認可，他們的美是能夠引起人們的共鳴，人的舒適，人的幸福感的。 他是院長，也是病患。他叫張定宇。作為收治患者最多的武漢金銀潭醫院的一院之長，他另外的身份是一名漸凍癥患者。行動不便的他，已在抗疫一線堅持了30余天。每天接上千個電話，處理無數突發事件的他，無暇顧及感染新型冠狀病毒的妻子，始終堅守在抗擊疫情最前沿。 73歲的李蘭娟院士還主動請纓，進駐武漢，和武漢的醫護工作一起接診病人。她是一個不折不扣的醫生。七十多歲的老人，一連7天每天只睡三個小時 疫情期間，高治曉每天要跑一百多公里，派送四五十單到六七十單。和高治曉一樣的外賣員則肩負著巨大的責任。他們穿梭在大街小巷，冒著比常人更高的感染幾率，完成一筆筆訂單。如果沒有在危險中挺身而出的外賣騎手們，很多家庭會挨餓，病人也無法得到賴以生存的物資供給。 同樣美的還有，風餐露宿、始終堅守在各處的警察軍人、那些不怕辛苦、為居民保駕護航送物資的志愿者們、還有許許多多各行各業的工作者們。他們美就是美在他們的“生活”，或許疫情發生之前，他們這“生活”不被人所欣賞，沒有達到美的層次，但是在這疫情時期，正是因為他們的努力和付出，他們將自己的“生活”上升到了“美”，用他們的美撐起社會之美。 如今涌現了很多贊揚歌頌這些抗疫人物的文藝作品和紀錄片，它們是美的。但是要注意這美是從“生活”中來的，這“美”是生活的反映。藝術家們之所以以他們為題材進行文藝創作，創作文藝美，是因為他們切身經歷過疫情，他們切實感受到這些人物事的美。通過這些文藝作品再現生活，說明生活。這些作品被藝術家創作時肯定融入了自身情感，同時這些作品一旦創作就不屬于藝術家而是歸于公眾，因此通過這些作品表現出的“美”一定是普適性，得到社會公眾認可的“美”，是個體美與社會美的結合。通過這些作品能起到積極的社會作用，宣揚“美”，提高全社會審美能力。 三、 車爾尼雪夫斯基的美學思想把“美”從神秘的，晦澀難懂的抽象概念，轉化為 具體的，生動的現實事物，使只有哲學家才能理解的高深莫測的唯心主義美學上的抽象概念，變成了普通人都可以深刻理解的大眾的生活。其中“藝術的第一目的是再現現實”與“藝術的另一作用是說明生活”是其美的定義的具體應用，要求文學再現生活，說明和批判生活，做“生活的教科書”，發揮積極的社會功能。車爾尼雪夫斯基的美學具有顯著的時代性、革命性與斗爭性，其思想的進步性與對美學方面作岀的貢獻是不容置疑的。這是人類美學史上的空前覺醒和解放，具有一種劃時代的變革意義。 四、 總結 通過疫情這一特殊時期，我們得以見到原本生活中不被關注的美。他們的美是在他們的“生活”中產生的。在抗擊疫情的大背景下，是從我們切身經歷的生活中體現出的美。這種美是生活的產物，不是刻意修撰；這美是將歸于生活的，因為在生活中才能展現。美，既是自然的，又是非自然的，它是我們人類對于事物環境的抗爭，也是生命對于自身發展的一種自我意識，感性與理想相結合。簡單的來說，就是“美是生活。” “美是生活”，它再現生活，同時也說明生活。每一段美的背后都有著美的人世間，有著美的人、美的事，共同匯聚成美的社會。 蔣孔陽認為，“美這種社會現象……它是從生活的本身當中產生出來的。……因此，和生活聯系在一起的美，就必須像生活本身一樣，是具體的、感性的……因此，美不僅以人們客觀的社會生活作為它的內容而且也以生活本身那種具體的感性形式，作為它的形式。所以，人類的帶有目的性的、創造性的、能夠引起美感和滿足審美需要的活動就構成了美的活動，這種美的活動便構成了美的客觀社會內容。 疫情期間這些抗疫人物的社會實踐活動是美的反映內容，也是產生美的源頭。疫情盡管是不被接受的，但是依舊是不可避免地生活一部分。他們的“生活”反映出讓人覺得美的東西。本身就是感性的現實事物表現出來的對人們生活實踐的一種良好有益的肯定性質”，“當現實肯定著人類實踐或生活的時候，現實對人就是美的。“ 所以說個人及公眾以及整個社會的肯定就塑造了這種美的共識與美感。作為一種社會意識也是客觀的，具體的。 盡管車爾尼雪夫斯基關于“美是生活”這一論斷是根據當時的時代而做出的，后人評議時認為其有輕視文藝美的傾向，但是隨著時代的發展“美是生活”的適用性與具體的內涵也是不斷變化的，他提出“美是生活”本身就是革命性的，如今看來生活是一種藝術，藝術融入生活，二者密不可分，也沒有明確的孰輕孰重，關鍵是人的主體性因素。 美是生活，在我們的生活中有著大大小小的美，每個人都能發現屬于自己的美，但是當個人之美與社會之美結合時，這種全社會所公認所接受的美更能引起審美者也就是人的感情共鳴，審美是每個人的生活部分，美也是生活，無論怎樣論述都是離不開人和人的生活，個人的生活總是社會的生活，同樣只有在社會之中這種美才有存在價值和意義。生活是美的本質，美是生活的陽光。 >>>更多美文：心情隨筆
看到一句話：“提高情商最簡單的方法是什么？不亂說話就可以了。” 說話過腦子，不放縱自己的語言，才是一個人高情商的表現。 有這樣一個故事。 一位山村農戶家的兒子，考上了大學。 父親跑到鎮上買了鞭炮和豬肉，給兒子慶祝，還激動地說：“我和你媽都是小學畢業，咱趙家終于出了一個大學生，真給爸爭光。”兒子黝黑的面龐，露出了燦爛的笑容。 第二天，全家人送兒子去車站，路上遇見了熟人。 對方詢問兒子考上了什么大學，父親剛說出名字，熟人立刻露出輕蔑的神色，說道：“那個大學上也是白上，畢業后根本找不到工作。我兒子上了名牌大學，畢業后包分配，大公司搶著要。”說罷轉身離去。 看著熟人遠去的背影，一家人的目光瞬間暗淡了下來，父親轉過頭，發現兒子的眼里早已噙滿淚水。 記得有句臺詞說：“你可以有不同的見解，但沒有扔石頭的權力。” 言刀語箭，一句隨口而出的話，傷害的是一個孩子的心，毀掉的可能是一個家庭的希望。 好好說話，才是人心最大的善良。 聰明的人說話，是因為對現實有深思熟慮，他們的表達暖如帛金，讓聽者受益良多。 愚蠢的人說話，是因為對嘴巴的放縱不羈，他們的言語深于矛戟，讓聽者心如刀刺。 說話是一門藝術，不隨便說話是一種智慧。 生活中，有些人心直口快，說起話來滔滔不絕，絲毫不顧忌他人的感受，殊不知嘴巴是內心的代言人，管不住嘴巴的人，內心缺乏修養。 高情商的人早就明白，有些事不能隨便做，有些話不可隨口說。 有一個熱門話題：“人能否隨心所欲地活著？” 有個高贊的回答是：“人哪能隨心所欲地活著，所有的自由都是相對和需要付出代價的。你喜歡旅游的自由，你需要付出的是拼命賺錢獨立；你喜歡素顏不需要修飾的自由，你需要付出的是日復一日的堅持護膚。” 生活不是電視劇，不是你想做什么，就可以做什么。 朋友小輝常常跟我抱怨，上班太累了，想辭職做旅行博主，拍短視頻，邊賺錢邊環游世界。 本以為只是開玩笑，沒想到去年他真的辭職了。工作滿三年，攢了6萬塊，光買運動相機、單反、穩定器等基礎設備，就花了一半積蓄，就這樣，他帶著3萬塊錢和一個旅行的夢想，踏上去往西藏的行程。 臨行前還發微信給我，說：“我要去追尋心靈的遠方啦，一個優秀的旅行博主即將誕生。” 然而事與愿違，盡管他一路上努力地拍攝視頻，但由于缺乏經驗，花費大量時間也拍不出景物的美感，加上粗糙的剪輯和辣眼的文案，他的短視頻根本沒幾個人點贊。 更令人無奈的是，他剛到達目的地，就下起了瓢潑大雨，沒帶雨傘的他，被淋成了落湯雞，還出現了嚴重的高原反應，最終被迫返回。 不過他沒有輕易放棄，回家整頓后還去了大理、重慶、杭州等很多地方。年初疫情來臨，我關心地問他怎么樣了，他幽默地回答：“出門坐綠皮，睡覺住青旅，積蓄全花光，視頻沒人理。” 周游世界沒那么簡單，拍視頻也不容易成為爆款。你只看到那些成功的人好似輕而易舉，卻不知道他們暗暗付出了多少努力。 很多時候，我們不能選擇隨心而行，因為一旦盲目行動，結果往往不能達到理想的目標，還要付出不小的代價。 看過這樣一句話：“毀掉一個人的最快方式，就是讓他隨心所欲地生活。” 你以為遵從內心是一種快樂，但結果卻成為了快樂的阻礙。你以為隨心而行是一種自由，但結果卻成為了自由的束縛。 任何事情背后都有代價，如果沒有資本，就不要隨心所欲。 古人云：“君子有所為，有所不為。” 做人不可隨意而為，應當有原則，有底線。能力再強，如果守不住做人的底線，也無法在眾人面前立足。本領再高，如果守不住做事的原則，也無法得到大家的認可。 做人不可隨意，守住不為的底線，才會有無限的作為。 做人有分寸，做事有底線。 生活是一面鏡子，你認真地對待它，它才會認真地對待你。 當你對生活不再隨隨便便，生活才會還你平平安安，福氣相伴。 >>>更多美文：哲理文章
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